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  シカゴのレストランガイド
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Emmett's  
110 N. Brockway st., Palatine MAP 847-359-1533
128 W. Main st., West Dundee MAP 847-428-4500
5200 Main St., Downers Grove MAP 630-434-8500
121 W. Front st., Wheaton MAP 630-480-7181

今回ご紹介する「Emmett's」は、ベルギー産イーストやドイツ産ホップ、イギリス産モルツなど極上の原材料を使った本格的な地ビールの醸造を行っているブリューワリー・レストランです。美味しいビールはもちろんのこと、お料理の種類も豊富なので食事もしっかりと楽しめるのがポイントです。イリノイ州に現在ある4店舗のうち、今回訪れたパラタイン店はどっしりとした立派なレンガ調の建物が風格を感じさせます。お店の奥にはガラス越しにピカピカと光る醸造タンクがあり、その2つの大きなタンクが続く地下には出来上がったビールの貯蔵庫が一杯に並んでいます。また同店では醸造ツアーも定期的にやっており、食事の前後に時間があれば参加してみるのもよさそうです。

まずはこのお店の自慢のビールを味わうために、5種類のクラフトビールが飲めるサンプルセットをトライしました。今回はOctoberfestやPeacekeeper、Sangria special、そしてA Paddle of Beer をピックしたのですが、どのビールも喉越しは軽いのにコクがあって美味でした。ただし、白ワインベースでアップルサイダー入りサングリアスペシャルは秋を感じさせる味わいがユニークでしたが、デザートのような甘ったるさが気になりました。

そんなビールに合わせたアペタイザーのメニューには、Small Bitesという2人用のプレートもあり、タパスや日本の居酒屋感覚で色んなものを少しずつ楽しめるのも嬉しい点です。そのSmall BitesからBlue Cheese & Bacon Potato ChipsとTavern Taco(Cod)、そしてレギュラー・アペタイザーのメニューからBrewmaster Platterの3品を注文しました。カラッと揚がったホームメイドのチップスにはベーコンビッツとジワッと溶けたブルーチーズがのっており、かなり塩気が強いので、一緒についてくるクリーム・ホースラディッシュのディップソースはつけなくても十分なほどでした。フライドコッド入りのタコスはドレッシングが予想以上にスパイシーですが、淡泊な白身魚との相性はよくビールが進みます。ブリューマスター・プラッターも数種類のチーズやサラミ、生ハム、パン、それにフルーツがお皿一杯に盛られていて、これまたお酒によく合いました。

メインにはKobe BurgerとShrimp Boursin Pastaを頼み、サイドにCaesar SaladとCheddar Ale Soupを選びました。コーベー・ビーフ100%のパテを使ったバーガーはとてもシンプルな味わいですが、メニューにもベスト・バーガーと書いてある通りとても美味しいので他のバーガー類もトライしてみたくなりました。パスタはエビの旨みと濃厚なブルサンチーズがリガトーニパスタによく絡んでいてなかなか良いのですが、ちょっと味つけが濃いので途中からくどい感じがしたのが残念。一方、サイドのチェダーエールスープはウィスキーのようなまろやかさと深みがあり、取材班には好評でした。

デザートに頼んだRaspberry TiramisuとCreme Bruleeは、数人で食べても余るほどのビッグサイズにビックリ。ティラミスはスポンジがシロップを吸いすぎているせいか食感がイマイチでしたが、表面はパリッ、中はトロトロのクリームブリュレは完成度が高く、お腹いっぱいでもついつい食べられてしまう美味しさです。

ビールにあうお料理が多いので食べ物は全体的に塩気の強いのですが、色々なメニューがおいてあるのでサラダや野菜などのお料理をバランス良くオーダーして楽しむとよさそうです。「Emmett's」では最大150人まで入るバンケットスペースもあるので、結婚式や会社のパーティー等、大人数のイベントの利用にもお勧めです。ちなみにキッズミールもおいてあり、素敵なパティオからは時折走っている電車が見る事ができるので、お天気のよい日は外で子供とランチをする場としても重宝しそうです。

(10/17/2016)

5種類のクラフトビールが飲めるサンプルセット サンプラーに選んだPeacekeeper(右)とOctoberfest(左)。 アップルサイダーを加えた白ワインベースのサングリアスペシャル。
ホームメイドのチップスにベーコンビッツとブルーチーズをトッピングしたBlue Cheese & Bacon Potato Chips。 Tavern Taco(Cod)は、スパイシーなドレッシングが淡泊な白身魚とよくあっていてビールが進みます。 数種類のチーズやサラミ、生ハム、パン、フルーツなどがお皿一杯に盛られたBrewmaster Platter。
シンプルな味わいだけどお肉のうまみがしっかり堪能できるKobe Burger。 Shrimp Boursin Pastaはエビの旨みと濃厚なブルサンチーズがリガトーニパスタによく絡んでいます。 ウィスキーのようなまろやかさと深みが好評だったCheddar Ale soup。

Creme Bruleeは表面のパリパリ感と中のトロトロ感が最高。

スポンジの食感がいまいちだったRaspberry Tiramisu。 落ち着いた雰囲気の店内。

HOUR:

店舗によって異なりますので電話またはウェブサイトでご確認ください。
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、パーティー、二次会
服装:
セミカジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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