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Eggshells Cafe  
596 W. IL Route 22/Main St, Lake Zurich MAP 847-719-3447

シカゴ北西部にあるブレクファース・トレストランの中でも、グルメなリピーターが多いと言われる「Eggshells Cafe」をご紹介します。2009年にLake Zurichにオープンしたこのお店では、ハムやチーズなどの乳製品は全米でもトップブランドのBoard’s head社のものを、そしてコーヒーはシカゴでも人気の高いIntelligentsia Coffeeを使うなど、こだわりの食材を取り入れていることで定評があります。表ガラスに描かれたポップな手書きの絵と文字が可愛らしい小さなお店の中は、所狭しとイスやテーブルが並べられていて、テーブル席のすぐそばのカウンターには手作りのドーナツが何十種類も並んでいます。奥にあるキッチンでは、ひっきりなしの注文に対応しているシェフや店員さんが行ったり来たりと忙しそうにしていました。

オーダーを終えて絞りたてのフレッシュ・オレンジジュースと淹れたてのコーヒーを飲んでいると、繁忙期で料理が出て来るまでしばらく時間がかかるということで、サービスに店員さんがホームメードのオニオンベーグルを持ってきてくれました。ベーグルはジンワリと溶けたガーリックバターが噛めば噛むほど味わい深く、モチモチとした生地に驚くほど染みているのがたまりません。しばらくしてオーダーした4 Shell OmelettesとAll American skillet、Egg Shell’s Crepes、そしてKids French toastの4品が出てきました。フォーシェル・オムレツにはベーコンとマッシュルーム、プロヴォローンチーズ、そしてアボカドをチョイスしたのですが、どの食材もゴロゴロといい意味で雑にカットされているのがポイントです。またそれぞれの具と卵の組み合わせも抜群でしたので、ビッグサイズのオムレツにもかかわらず、あっという間に胃袋の中におさまってしまいました。オールアメリカン・スキレットはホクホクのポテトに加えて、びっくりするくらいの量のベーコンやハムが入っています。ハーブソーセージや厚切りのベーコン、ハムなどお肉の深い味わいとコクがまろやかな卵にアクセントを与えていて、朝ごはんにうるさい取材班も、これには思わず”ナンバー1スキレット”!とうなったほどでした。エッグシェルズ・クレープにはスクランブルエッグとほうれん草、トマト、それにハムが中に入っているのですが、味の決め手となるホーランディッシュ・ソースがマイルドかつ濃厚で、ほっぺたが落ちそうな美味しさ。オムレツのサイドに選んだホームメイドのイングリッシュマフィンも、まるでイギリスのアフタヌーンティーに出てくるような本格的なもので食べる手がとまりませんでした。最後に子供用に頼んだキッズフレンチトーストも試してみたのですが、これもまた大人が食べても大満足な味わいで子供とすっかりとりあいになってしまいました。

忙しい日はさすがに店員さんのサービスのムラのあることがありますが、食べ物のクオリティーには自信をもって五つ星をつけられる内容です。毎朝作りたてのドーナツは、ランチ過ぎにはなくなることもありますが、残っていればディスカウントしてくれることもあるようですので是非そちらもチェックしてみてください。今回は試しませんでしたが、朝ごはんメニュー以外のバーガーやサンドイッチも評判がいいようなので、次回はランチ時に訪れて昼食系メニューも食べてみたいと思いました。

(03/21/2016)

サービスで出してくれたオニオンベーグル。 ゴロゴロと大き目に切られ具材と卵の相性がばっちりの4 Shell Omelettes。

オムレツのサイドに選んだイングリッシュマフィンも本格的。

ベーコンやハムがたーっぷり入ったAll American skilletは超お勧めです。 Egg Shell's Crepesは味の決め手となるホーランディッシュ・ソースが美味。 大人が食べても大満足な味わいのKids French toast。
   

HOUR:

毎日: 6:00 am - 3:00 pm
お勧めのシチュエーション:
ブレクファースト、ランチ、テイクアウト、ファミリー
服装:
カジュアル
お値段:
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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