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The Dream Place
1280 E Dundee Rd. Palatine MAP 847-359-9999

2019年の3月にパラタイン北部にオープンした中国料理店、「The Dream Place」 をご紹介します。郊外では珍しく、チャイナタウンで食べられるような本格的なメニューを揃えていると噂のお店です。お店の外は「桃花源記」と書かれた大きな看板が目立ちます。店内は広々としていて、所々に飾られた装飾品や絵画、それにランタンなどがオリエンタルな雰囲気を醸し出しています。四川料理がメインのお店ですが、豚の耳やナマコなどの珍味を使ったお料理や北京ダックもあり、シカゴのアップタウンやチャイナタウンまで足を伸ばさなくても、色んな種類の中国料理を食べられるそうです。訪れた土曜日のランチの時間帯は、沢山の家族連れや中国人のお客さんで賑わっていました。

まずは、数種類ある手作りの”水餃子”の中から、とりわけ人気があるというLambs and Cilantro Dumplingsを注文しました。手作りの皮は厚めでモッチリとしていて、噛むたびに旨みたっぷりの肉汁がジュワッと口いっぱいに広がります。タレをたっぷりつけて食べるとラムの独特のにおいや味も気にならないので、苦手な方でも美味しくいただけそうです。薄切りの豚肉をカラリと揚げたものに甘酸っぱいソースを絡めたSweet & Sour Pork Cutletsも、同店のシグネチャー・ディッシュの1つ。酸味よりもねっとりとした甘さが強い、どちらかというとアメリカ人好みの味付けに仕上がっています。揚げたてのポーク・カツがとにかく熱々で口の中をやけどしそうになったので、食べる時には十分に気を付ける必要がありそうです。Young Chow Fried Rice は塩コショウベースでパラパラに炒めた海老入りのベーシックなチャーハンで、あっさりとした味付けは悪くはありませんが逆に言うと特筆するほどの事もありませんでした。Sole Fish Fillet Chili Bean Sauceは、プリッと大きいカレイにチリビーンズ・ソースをかけたお料理。上にのっている香菜が良いアクセントになっていて、辛さ加減もバッチリで、ショウガやニンニクの香りが食欲をそそります。この日のSeasonal Vegetables with Dry Shrimp にはチンゲン菜が使われており、あっさりし過ぎかなと思うくらいの薄めの味付けでしたが、干し海老からの良い出汁がトロミのあるソースにウマミを与えていて、その分、野菜がたくさん食べられるヘルシーな一品と言えそうです。

そして今回の取材班のイチオシ・メニューは、予約なしでもオーダーできるPeking Duck です。このお店の北京ダックは2コース、3コース、4コースがあり、コースの内容の組み合わせは自由自在。コース内容にはSliced Duck(北京ダック)と Stired-Fried Duck(ダックの炒め物)、Duck Fried Rice(ダック入りのチャーハン)、そして Duck Bone Soup(ダックの骨スープ)の4種類があります。一品で頼むと割高ですが品数が増えるごとに割引額が増す感じです。4種類を全部食べても良かったのですが、今回は他にも食べてみたいものがあったので、スライスド・ダックとスティア・フライド・ダックの2品コースでお願いしました。このお店のスライスド・ダックは皮だけではなく身もしっかりとついていて、お肉はしっとりとジューシー、そして綺麗に焼き色の付いた皮もパリパリと香ばしく文句なしの美味しさです。ダック自体の味付けは控えめですが、ホイシンソースの塩気が濃いので、むしろちょうど良いくらいでした。北京ダックはソースを軽くつけるだけでも美味しいですが、薄く焼いた小麦粉の皮の上にお肉や白髪ねぎ、きゅうりの細切り、そしてホイシン・ソースをのせて包んで食べても絶品。しばらくは食べる手が止まりませんでした。スティア・フライド・ダックは細かく割いた北京ダックを黄ニラや玉ねぎ、それにパプリカと一緒に炒めたもので、スライスダックとはまた違った美味しさを実感します。黄ニラをはじめとする野菜はシャキシャキ、そしてダックはしっとりとしていてコクのある味付けも良い感じです。

デザートはお店の手作りではありませんが、アイスクリームや餅アイスクリーム、ミルクレープ、それにチーズケーキなどが用意されています。ミルクレープはミルキーな味わいと控えめな甘さが良いのですが、完全に解凍されておらずカチカチでかなり食べにくかったのが残念でした。

値段設定は全体的に少し高めな気もしましたが、料理のボリュームはたっぷりですし、色んな種類の中国料理を食べられる事を加味すると、それなりに満足度も高いお店でした。サービスもテキパキとしていて、オーダーしてからお料理が出てくるまでの時間が短いのも好感が持てました。店内にはフルバーもあり、お店の奥にはパーティールームも用意されていますので、ちょっとした会合からイベントまで幅広い用途にも使えそうです。

(10/14/2019)

”水餃子”の中でもとりわけ人気のあるLambs and Cilantro Dumplings シグネチャーメニューのSweet & Sour Pork Cutletsは甘めの味付け パラパラに炒めた海老入りのチャーハン、Young Chow Fried Rice
Sole Fish Fillet Chili Bean Sauceはソースの辛味と香菜が絶妙なアクセント Seasonal Vegetables with Dry Shrimp。この日の野菜は青梗菜でした Sliced Duck(北京ダック)は身もしっかりとついています
北京ダックは白髪ねぎやきゅうり、ホイシン・ソースと一緒に皮で包んで食べると絶品 シャキシャキの野菜と一緒に楽しむStired-Fried Duck(ダックの炒め物)もお勧め デザートは冷凍のものですが用意されています。こちらはミルクレープ

HOUR:

月−木: 11:30 am-3:00 pm/4:00 pm-9:30 pm
金  : 11:30 am-3:00 pm/4:00 pm-10:30 pm
月−日: 11:30 am-10:00 pm
月−日: 11:30 am-9:30 pm
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、軽いデート、合コン、パーティ、接待、会食
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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