シカゴについて 住宅情報 各種手続き 食べる 遊ぶ 買い物 医療・妊娠 観光・旅行 仲間・グループ 学校・お稽古 働く 電話帳 フリマ・掲示板 イベント・カレンダー ぷれ〜り〜バックナンバー
求人情報 賃貸住宅情報 レストランガイド 日本料理店情報 同窓会 同好会・クラブ 習い事 ゴルフ 旅行代理店お勧めパッケージ 郊外の見所 ベーカリー チョコレート屋さん 試してみよう
『シカゴで食べる』のホーム 『住むトコ.COM』 | シカゴ版ホーム | 連絡先 |
住むトコ内検索
電話帳
医者・病院
歯医者
保険
弁護士
不動産会社
銀行・投資
人材派遣
会計事務所
引越し/運送
クルマ
商工不動産
翻訳・通訳
広告・印刷
宅配
旅行代理店
航空会社
レンタカー
ホテル
ツアコン
食料品店
日本料理
レストラン
ベーカリー・クレープ
ショップ
書店/音楽
美容院
ビデオ屋
カラオケ
コンピューター・ネットワーク
新聞
ゴルフ場
英会話・ESL
習い事
同窓会・同好会
協会
ホーム
日本料理
レストラン・ガイド
ベスト3
レストランの手引き
シカゴの食べ物

食料品店

食材対訳表
ベーカリー
珈琲・お茶
チョコレート
調理用換算表
BBQ
ワイン
アフタヌーンティー
ブランチ
食の特集
用語集
   
サイト内検索
生活を開始する為の手続き
観光
医療・病院
エンターテイメント
学校
ショッピング
レストラン
   
賃貸物件リスト
求人情報
フリマ
掲示板
ぷれ〜り〜・バックナンバー
カレンダー
リンク
     
  シカゴのレストランガイド
エリア別

料理の種類別

ベスト3 レストランの行き方 食に関する特集 日本料理

Dover Straits  

890 East US Route 45 Mundelein

MAP 847-949-1550

知り合いのアメリカ人が子供の頃からイベントごとに利用しているという、お勧めのシーフード・レストラン「Dover Straits」に行ってきました。Mundeleinにあるこのお店は創業30年という老舗レストランで、船の舵をモチーフにした大きな看板が目印です。駐車場も店内も広く、総勢100人以上のバンケットを開く事が出来る大きさがあるほどです。青と白を基調にした店内はまるで大きな船内のようなつくりになっていて、船の模型や錨、窓に見立てた水槽など海をテーマにした遊び心のある飾りつけが、子どもだけでなく大人もわくわくさせてくれます。テーブルのレイアウトもゆったりとしていて、スタッフの自然な気配りやサービスも好印象でした。

席につくとすぐに出てきた温かいサワーブレッドは外側はパリッと香ばしく、ローカルブランドのPure Whipped Butterが一緒についてきます。せっかくのシーフ―ドのお店なのでアペタイザーは生牡蠣にするか迷いましたが、今回はOysters Rockefellerを頼むことにしました。これは肉厚のオイスターにほうれん草クリームソースをかけて焼いたもので、とろとろのクリームと爽やかなレモン、それにジューシーな牡蠣のハーモニーが抜群。少し塩味が濃いので、辛口な白ワインがあいそうです。

メインにはランチメニューからBouillabaisse Marseiseを頼みました。サイドアイテムとしてサラダかスープを選べたので、この日はスープのBoston Clam Chowderをつけてもらいました。ディルの香りがとっても良いクラムチャウダーは、濃厚かつクリーミーなスープにプニッと弾力のある大きなクラムが沢山入っていて、取材班の間でも大好評でした。熱々のお鍋でサーブされるブイヤベースは、ホタテやムール貝、あさり、エビ、イカ、白身魚、トマト、それにリーク(西洋ねぎ)が入っていて、それぞれのうまみが凝縮された出汁がたっぷり。付け合わせにはライスかベイクドポテトが選べます。当日のスペシャルメニューには船上の食事らしい、Captain's Selectionという名前の料理がありましたので、それもオーダーしました。お料理の食材はその月によって変わるそうですが、当日は見た目も豪華なロブスターとホタテ、それにエビがのっていて、サイドにマッシュルームのソテーとカリフラワー、ブロッコリーが添えられていました。シーフードは温かいバターオイルを好きなだけかけていただくのですが、「ジュッ!」という音とともに広がる芳醇な香りがたまりません。魚介類そのものの味わいをきちんと感じられる、お勧めの満足メニューです。

食後の締めにはさっぱり系デザートにSpumoni Sorbet、こってり系デザ―トにNew York Cheese Cakeの二品をトライしました。店員さんによるとスプモーニ・ソルベは色々なイタリアン・フレーバーを一つにまとめたシャーベットのことだそうで、ストロベリーやラズベリー、ミント、チョコ、ナッツがミックスされています。ひとさじごとに違う組み合わせの違う味が楽しめ、またどこか懐かしさを感じるアイスクリームでした。ニューヨークチーズケーキはどっしり&しっかりとした濃厚なチーズケーキですが、レモンの酸味もきいているので、食事の最後に相応しいデザートになりました。

ちなみに月曜日から土曜日の3時から6時と、日曜日の12時から6時のアーリーバーの時間帯には、アイスクリームを無料でサービスしてくれます。また週末には様々なバンドのコンサートも行っていて、‘60-90年代のクラシックポップを中心にした演奏を聴きながら食事が楽しめます。古き良き温かみのある雰囲気、そしてサービスがイチオシの「Dover Straits」で、あなたも思い出に残るひと時を過ごしてみてはいかがしょう。

(02/06/2017)

外側はパリッと香ばしいサワーブレッド。 肉厚のオイスターにほうれん草クリームソースをかけて焼いたOysters Rockefeller。 ホタテやムール貝、あさり、エビ、イカ、白身魚などたっぷりの魚介類が楽しめるBouillabaisse Marseise。
Boston Clam Chowderは弾力のある大きなクラムが沢山入っていて大満足。 旬のシーフードをシンプルにバターオイルでいただくCaptain's Selectionはお勧め。 色々なイタリアン・フレーバーを一つにまとめたSpumoni Sorbetはどこか懐かしい味わい。
どっしり&しっかりとした濃厚な味わいのNew York Cheese Cake。 海をテーマにしたお店の中はまるで船内のようなつくりになっていて、子供だけでなく大人もワクワクさせられます。
 

HOUR:

月−木: 11:00 am - 10:00 pm
金  : 11:00 am - 1:00 am
土  :

3:00 pm- 2:00 am

日   :

12:00 am- 10:00 pm

お勧めのシチュエーション:
会食、パーティ、ファミリー、デート、ランチ
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
Copyright: 2001-Present:SUMUTOKO.COM.
All rights reserved. email: info@sumutoko.com
当サイトに関するお問い合わせはシステム統括部webmaster@sumutoko.comまでお願いします。
このサイトに掲載している情報の無断転載を禁止します。著作権は『住むトコ.COM』またはその情報提供者に帰属します。
No reproduction, distribution, or transmission of the copyrighted materials at this site is permitted without the written permission of SUMUTOKO.COM., unless otherwise specified. Using this site means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.