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B's Sweet Bites  
1641 Oakton Pl. Des Plaines MAP 847-795-0743

今回ご紹介するのは、Des Plainesにひっそりとあるベーカリー&カフェ「B’s Sweet Bites」です。2014年にオープンしたこのお店は、以前はベーカリーのみの営業でしたが、オーナーの希望していた朝食とランチのサービスを数カ月前より開始すると同時に、カフェスペースを設けて店内を拡大しました。建物には以前からあるベーカリー側と新しく出来たカフェ側の両方に二つのドアがありますが、中に入ればどちらへも行き来することができます。左側のドアからは拡張したばかりのカフェ・スペースとキッチンが、右側には甘い香りのたち込めるベーカリーが広がっていて、おいしそうなケーキや焼き菓子、パンなどがショーケースに並べられています。

まずは、カフェでテーブルについて朝ごはんメニューとコーヒーを頼むと、テーブル・サービスのイングリッシュマフィンとシナモン・ハニーバターが運ばれてきました。フワフワ&カリカリの温かいマフィンに甘さと塩加減が絶妙なバターをジワーッと溶かして食べると、ほっぺたが落ちそうな美味しさ。最初に頼んだCinnamon Raisin Bread French Toastは、このベーカリーでも人気のCinnamon Raisin Bread を使ったフレンチトーストで、深い味わいのレーズンと香り高いシナモンがとっても贅沢。そのままでも十分に美味しいのですが、トッピングの砂糖をコーティングした香ばしいクルミとシロップでさらにリッチな一品にまとまっています。次に頼んだCorned Beef Hash Furitattaは、スキレットのような小さな陶器のフライパンにのっており、たっぷりのハッシュドポテトと卵、そしてしっとりとしたコーンビーフがバランスよくまとまっていて、ボリュームはありますがペロリと完食してしまいました。サイドに付いてくるパンケーキは、Angel Cake Mixという特別な粉を使用したフワッフワのAngel food Pancakesにフレッシュなストロベリーがのっているので、まるでデザート感覚で食べられると取材班の間でも好評でした。

また、ベーカリーコーナーで見つけたドーナツは、紙ナプキンが隠れてしまうほどの巨大サイズなのに、なんと$1という安さ。その他にも、スコーンやクロワッサン、パイやデニッシュパンなどもテイクアウトで買って帰りましたが、どれもどっしりとした生地に甘さ控えめのフィリングがマッチしていて大満足。ドリンクのコーヒーは、地元シカゴのPassion House Coffee Roastersのものを使用しています。

ベーカリーには今回ご紹介した他にも、フレッシュなペイストリーやケーキ、パイなどのスイーツ、それにサンドイッチにぴったりのプレッチェルパンなどもあります。ベーカリーは早朝からオープンしていますが、人気商品はすぐに売り切れてしまうこともあるので、ベイクグッズを狙う方は出来るだけ早めに行かれることをお勧めします。ちなみにArlington Heightsのファーマーズマーケット(シーズン限定)や、メトラのPark Ridge駅構内のキオスクにも出店していて、そこでも人気のベイクグッズを購入することができるそうです。

(09/25/2017)

テーブル・サービスのイングリッシュマフィンとシナモン・ハニーバター。 お店でも人気のパンを使ったCinnamon Raisin Bread French Toast。 Corned Beef Hash Furitattaは具材のバランスが◎。
パンケーキにはAngel Cake Mixを使用しているので、とってもフワッフワ。 ナプキン紙よりも一回り大きいジャンボサイズのドーナツ。これで$1! ベーカリーではスコーンやクロワッサン、パイ、デニッシュパンなどのアイテムがあります。

HOUR:

火−金: 07:00 am - 4:00 pm
土   : 07:00 am - 5:00 pm
日   : 07:00 am - 4:00 pm
定休日:
お勧めのシチュエーション:
朝食、ランチ、お茶、ファミリー
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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