今回ご紹介する「Boba Burger」は、Morton Groveにあるちょっと隠れ家的なファストフードレストランです。というのも、このお店は「Classic Bowl」というボーリング場内にあるので、ボーリングに遊びに来た人でなければなかなか気付くことがないからです。店内はテーブルと椅子が置かれているだけの質素な雰囲気ですが、オーナである二人の兄弟が手掛けるメニューにはアジアンツイストの効いた、ユニークでグルメなバーガーやサンドイッチが勢ぞろい。そのためゲームの途中に訪れる人だけでなく、地元ではリピーターファンも多いようです。

早速、バーガーメニューから店員さんがお勧めするBBQ Lechon Burgerを頼みました。こちらはなんと、フィリピンの豚の丸焼き”Lechon”を使ったバーガーで、脂身たっぷりのジューシーなお肉にBBQソースが絡んでいます。パテの上にトマトとレタス、牛肉のパテ、大きなフライドオニオン、そして先ほどのLechonが豪快にも重なっていて、大きく口を開かないとかぶりつけないくらいですが、ダイナミックな味と食感のハーモニーが楽しめます。次に名前が気になったTokyo Dogをオーダー。”Tempura Fried Dog”とも呼ばれているホットドッグで、その名の通り衣をつけて揚げたソーセージを挟んでいます。期待したホットドッグは揚げ油の温度が低めだったのか、衣がふにゃっと柔らかいのが残念でしたが、ワサビ味のアイオリソースにSirachaというスパイシーソース入りのケチャップで、アジアンなパンチのある味付けが印象的。ベトナム風サンドイッチのBanh Miのビーフは、中に入っているお肉やトッピングの野菜、ピクルスもあっさりとしているので、重たいものはちょっと…という時にはお勧めの一品です。メニューには載っていませんでしたが、子供用にグリルドチーズを頼むと、バーガーバンにチーズを挟んで焼いたものを出してくれました。食パンを使っていないのでトーストのようなカリッと感はありませんが、甘めのバンにトロトロのチーズが馴染んでなかなかいけます。

最後に同店自慢のBoba（タピオカ入りのフレッシュジュース）を頼みました。今回はイチゴ味とマンゴー味を頼んだのですが、他にもライチやジャックフルーツ、スーパーメロンといった珍しいフレーバーもあり、タピオカ入りでも無しでも作ってもらえます。

ボーリング場に併設されたカフェなのですが「Boba Burger」はアジアン・フュージョンの面白いファーストフードメニューが色々あるので、チョイスも豊富で楽しいお店です。これから続く長く寒いシカゴの冬は、天候に左右されず楽しめるボーリングでリフレッシュしつつ、ゲームの前後に美味しいバーガーや新鮮な果物を使ったフレッシュ・バブルティーでお腹を満たす、なんてのも良さそうですね。

(12/31/2018)

フィリピンの豚の丸焼き”Lechon”を使ったBBQ Lechon Burgerは、とっても豪快。	”Tempura Fried Dog”とも呼ばれる衣をつけて揚げたソーセージ入りのTokyo Dog。	ベトナム風サンドイッチのBanh Mi(Beef)はお肉もトッピングもあっさりしていて食べやすい。
キッズ用に作ってくれたグリルドチーズサンドイッチはチーズがトロトロで◎。	自慢のBoba（タピオカ入りのフレッシュジュース）もお忘れなく。	とてもシンプルな店内。