シカゴについて 住宅情報 各種手続き 食べる 遊ぶ 買い物 医療・妊娠 観光・旅行 仲間・グループ 学校・お稽古 働く 電話帳 フリマ・掲示板 イベント・カレンダー ぷれ〜り〜バックナンバー
求人情報 賃貸住宅情報 レストランガイド 日本料理店情報 同窓会 同好会・クラブ 習い事 ゴルフ 旅行代理店お勧めパッケージ 郊外の見所 ベーカリー チョコレート屋さん 試してみよう
『シカゴで食べる』のホーム 『住むトコ.COM』 | シカゴ版ホーム | 連絡先 |
住むトコ内検索
電話帳
医者・病院
歯医者
保険
弁護士
不動産会社
銀行・投資
人材派遣
会計事務所
引越し/運送
クルマ
商工不動産
翻訳・通訳
広告・印刷
宅配
旅行代理店
航空会社
レンタカー
ホテル
ツアコン
食料品店
日本料理
レストラン
ベーカリー・クレープ
ショップ
書店/音楽
美容院
ビデオ屋
カラオケ
コンピューター・ネットワーク
新聞
ゴルフ場
英会話・ESL
習い事
同窓会・同好会
協会
ホーム
日本料理
レストラン・ガイド
ベスト3
レストランの手引き
シカゴの食べ物

食料品店

食材対訳表
ベーカリー
珈琲・お茶
チョコレート
調理用換算表
BBQ
ワイン
アフタヌーンティー
ブランチ
食の特集
用語集
   
サイト内検索
生活を開始する為の手続き
観光
医療・病院
エンターテイメント
学校
ショッピング
レストラン
   
賃貸物件リスト
求人情報
フリマ
掲示板
ぷれ〜り〜・バックナンバー
カレンダー
リンク
     
  シカゴのレストランガイド
エリア別

料理の種類別

ベスト3 レストランの行き方 食に関する特集 日本料理

BIN 36  
161 N Jefferson St. MAP 312-995-6560
最近この辺りはお洒落なお店が増えています。
※取材に訪れたLincolnshireの店舗は残念ながら閉店しました。

BIN36はシカゴで一番ワインを楽しめるお店として色んなメディアでも紹介されています。

レストランはタバーン(Tavern)とセラー(Cellar)に分かれており、メニューも違うものが用意されています。タバーンではカジュアルにワインと食事を楽しめるようになっており、セラーではもっとフォーマルな雰囲気を味わえます。タバーンのメニューは主にアペタイザー風のものが多く、ワインに良く合うピッザ($9~9.5)には定評があります。一番高価なディッシュでも18ドルとお手軽感が魅力です。セラーではグラスで楽しめる50のワインだけでなく、なんと350のボトルがキープされています。セラーでのお薦めは旬な食材を使用した「Chef's Tasting Menu」という日替わりのコースメニューです。また別のメニューが用意されているほどチーズの種類も豊富で、アラカルトで色んな種類のチースを楽しむ事も出来ます。

ここでは全てのメニューにそれに合うワインの番号が書いてあり、シェフの意向をディッシュとワインの両方で楽しめるようになっています。住むトコ取材班がお勧めするお料理はいろいろある中でもシーフードと魚のお料理。さっぱりとしていて、かつ上品なソースが使われているシーフードと魚のアペタイザー、サラダ、そしてメインディッシュは素材の味を引き出しているものが多くワインとの相性もばっちり。その季節の素材を取り入れることにもこだわりがあるため、予告なしにメニューの内容が変わることもあります。

肝心なワインについてですが、このお店ではグラスで個別に頼めるだけでなく、4種類の違ったワインを少しづつグラスに入れてもらいテイスティングを楽しむ「フライト」と呼ばれるサービスがあります。白、赤ともに6種類の「フライト」が用意されており、例えば「California Reds Flight($14.60)」ではメルロー、カルバネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデル、シラーズの4種類が出されるという具合です。「フライト」で気に入ったワインがあればその場で購入も可能ですし、ワイン・スクールも行っているBIN36では従業員の知識も豊富です。キッズ・メニューも用意されており、家族連れにも安心です。

沢山あるデザートはどれも繊細で美味しいですが、その中でも特にコーヒー・フレーバーのブリュレはほろ苦いコーヒーの風味が絶妙。コーヒー好きならヤミツキになっちゃうかも!

BIN36 リンカンシャイヤー店ではRaviniaでピクニックを楽しむためのピクニックメニューのテイクアウトも用意されています。ウエブサイトにてフォームをコピーすることができて、注文はフォームに明記の上、ピックアップする24時間前までに電話、ファックス、またはお店で提出すれば完了。日曜日のピックアップは特別金曜日までにしておかないといけないなど細かい注意事項もあるので予約をする前にウエブサイトか電話での確認をしておきましょう。

何を食べてもハズレは少ないですが、特にシーフード系はオススメです。
オープンでとってもクールなバーエリア。店内ではワインの販売も行なわれています。
チーズの種類も豊富です。

HOUR:

月−水:

6:30am-11:00pm

金: 6:30am-12:00am
土: 7:00am-1:00am
日: 7:00am-10:00pm
お勧めのシチュエーション:
軽いデート・ファミリー・日本から家族が来た時・合コン・接待(場合にもよる)・ロマンティック・デート
服装:
カジュアル(ちょっとお洒落目)
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
Copyright: 2001-Present:SUMUTOKO.COM.
All rights reserved. email: info@sumutoko.com
当サイトに関するお問い合わせはシステム統括部webmaster@sumutoko.comまでお願いします。
このサイトに掲載している情報の無断転載を禁止します。著作権は『住むトコ.COM』またはその情報提供者に帰属します。
No reproduction, distribution, or transmission of the copyrighted materials at this site is permitted without the written permission of SUMUTOKO.COM., unless otherwise specified. Using this site means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.