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Bavaria Hof
 
933 South Roselle Rd., Schaumburg MAP 847-891-7997

ビールの街として有名なミュンヘンでは、毎年秋になると世界一有名で最大規模のビール祭「Oktoberfest」が開催されます。オクトーバーフェスト(10月祭)とは言うものの、9月の中ごろから10月の最初の日曜日には終わってしまうこのお祭は、地元では「ヴィースン(Wies'n)」とも呼ばれ、毎年600万人以上もの観光客がビール目当てに世界各地から訪れます。ビールジョッキを片手にソーセージを頬張り、会場だけでなく町中がお祭り騒ぎになるそうです。

ドイツ系移民の少なくないシカゴでも、そんなオクトーバーフェストを体験することができます。今回取材に訪れたのはシャンバーグにあるこじんまりした家族経営のジャーマンレストラン、Bavaria Hof。同店では9月の中旬から10月末までオクトーバーフェストを開催しています。まさしくミュンヘンで飲むのと同じ旨さだと言うオクトーバーフェスト用の特別ビールも用意。さらに通常メニューとは別にオクトーバーフェスト用のスペシャルメニューもあります。金曜日と土曜日の夜には、ジャーマン&アメリカンミュージックや、アコーディオンの生演奏なども行うそうです。

肝心の食事ですが、まず最初に本日のスープをオーダーしました。ビーフ&ベジタブルスープの味はまさにビーフシチュー。柔らかく煮込まれたビーフが入ったシチューには、玉ねぎ、セロリ、トマト、いんげん、コーン、グリーンピースなど野菜がたっぷり。トマトの酸味がきいたさっぱりと食べやすいスープです。

アペタイザーには、Wurst & Kase Platteをチョイス。ハムなどの薄切り肉3種類とチーズ4種類の盛り合わせです。肉類はどれもくせがなく、マスタードをつければさらに香りが引き立ちます。チーズはスイスチーズやスパイス入りなどですが、見た目ほど味の変化がなかったのでそれぞれの個性は感じられませんでした。チーズの量と比べてハムの割合が少なかったのもちょっと残念でした。

メインには、Bayrische BrotzeitとRinds Rouladenをトライ。Bayrische Brotzeitはソーセージの盛り合わせです。香ばしく焼かれた立派なソーセージはどれもジューシーで、それでいてそれぞれの食感の違いが十分に楽しめるお得感たっぷりの一皿です。しっかりと“肉!”を感じるプリッとしたもの、ふんわりと柔らかなマイルドな味もの、セロリシードの爽やかな香りが良いアクセントとなったものなどなど、言うまでもなくビールのお供にぴったりです!厚切りハムのソテーもついてきますが、そちらも塩味がちょうどよくなかなかの味です。付け合せのジャーマンポテトはお酢がかかっていて好みは分かれましたが、お肉の合間にはさっぱりとしていて悪くないようにも思います。Bayrische Brotzeitは野菜を巻いたビーフロールです。ピクルス、玉ねぎ、ジャーマンベーコン、マスタードを薄切り肉で巻いて煮込んだものにグレービーがたっぷりとかかっています。牛肉はくさみが全くないので食べやすく、味付けも薄いのでグレービーとよく合います。付け合せには、今回はダンプリンをチョイス。巨大ニョッキという感じで、特別これといった味付けがされているわけではありませんがモチモチとした食感が面白い一品です。

デザートには店員さんお勧めのスウィートプラムのケーキにしました。ホームメイドでフレッシュ!とのことで自慢の一品のようです。アーモンド風味のバターケーキの上にプラムをたっぷりとのせて焼き上げたケーキは、火が通りねっとりとした食感になった甘酸っぱいプラムが良い感じ。ただ、ドイツ菓子というよりはアメリカンなお菓子で、上にのった生クリームはちょっと甘すぎかな、という意見もありました。

ビールは店員さんに好みを伝えると、ぴったりのものをチョイスしてくれます。タップビールもあるので、せっかくなら是非そちらをお試し下さい!

やっぱりこのシーズンはドイツビールですね。 タップビールもお勧めです。 Wurst & Kase Platteは、ハムなどの薄切り肉3種類とチーズ4種類の盛り合わせです。
  ビーフ&ベジタブルスープの味はまさにビーフシチュー。 Bayrische Brotzeitは野菜を巻いたビーフロールです。
Bayrische Brotzeitはソーセージの盛り合わせです。   ピクルス、玉ねぎ、ジャーマンベーコン、マスタードを薄切り肉で巻いて煮込んだものにグレービーがたっぷりとかかっています。
スウィートプラムのケーキはドイツというよりアメリカっぽいお菓子? こじんまりした家族経営のドイツレストランです。

HOUR:

月: 休み

火−木:

11:00am-2:00pm/4:00am-8:00pm 
金: 11:00am-9:00pm
土: 3:00pm-9:00pm
日: 3:00pm-7:00pm
お勧めのシチュエーション:
軽いデート、日本から家族が来た時
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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