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英語名 RAMEN TAKEYA ホームページ www.ramentakeya.com
日本語名 らーめん たけや 地図

MAP

住所

819 W. Fulton Market Chicago

電話番号 312-666-7710 ファックス 773-252-9740

オーナーからの一言

「Wasabi」の姉妹店で、シカゴトリビューンでベストラーメンにも選ばれた鶏パイタンらーめんが人気です。素材にこだわり、ケージフリーの鶏の骨から長時間煮込んだクリーミーな鶏パイタンらーめんは、トッピングのチャーシューを黒豚かケージフリー鶏のモモ肉からお選びいただけます。また、東京クラッシク醤油らーめんや大阪塩らーめんも人気で、多種の前菜メニューもご用意。カクテルや多様な日本のウイスキーセレクションをはじめ、ドリンク類も充実していますので食事とともにお楽しみください。

(05/30/2016)

(住むトコ.COMでオーナーさんをインタビューした場合もあります)

オーナーさんの勧める「うちの味を知るにはこれを食べてみてください!」

1) 鶏パイタン
らーめん
ケージフリーの鶏の骨から長時間煮込んだクリーミーなスープが自慢。チャーシューは黒豚かケージフリー鶏のモモ肉からお選びいただけます。
2) 大阪塩
らーめん
鶏と黒豚の骨からダシをとった清湯スープは、あっさりとしつつも程よいコクがあります。柚子ブースターを途中で入れて頂くとまた、さっぱりした違う味わいで楽しめます。
3) 海老チリバオ 日本の中華風の自家製チリソースに絡めたプリプリのエビを、バオに仕上げました。

ちょこっと丼:いくら
出汁からつけた自家製の漬けいくらが、お茶碗一杯分ほどのご飯の上にたっぷりとのっています。小さ目なのでラーメンと一緒に、または小腹がちょっと空いている時の軽食としてもオススメ。
ちょっと一品:鳥のモモ肉唐揚げ
鶏パイタンらーめんに続いて2番人気のメニュー。こちらもケージフリーの鶏モモ肉を使い、片栗粉であげてあるので中はジューシー、外はサクッとしています。生姜のスパイスがピリッと効いていていますが、付け合せの七味マヨネーズをつけるとさらにコクと辛味が合わさってグッド。お酒のおつまみにもぴったりです。
 

HOUR:

ランチ
火-日 : 11:30am-2:30pm
ディナー
火-木 : 5:00pm-10:30pm
金&土 : 5:00pm-11:00pm
日   : 5:00pm-9:30pm

 

 
     
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